权威发布丨打造老字号网络狂欢节，第三届“中华老字号（山东）博览会来啦，快去买买买！
省商务厅联合省财政厅、省文化和旅游厅、省市场监督管理局将于8月30日至9月1日在济南舜耕会展中心举办第三届“中华老字号（山东）博览会”，并于9月上旬至10月上旬在全省范围内组织开展“齐鲁金秋美食月”消费促进活动。今天上午，省政府新闻办召开发布会，邀请省商务厅副厅长王洪平介绍第三届中华老字号（山东）博览会、“齐鲁金秋美食月”消费促进活动的相关情况，并回答记者提问。
第三届中华老字号（山东）
博览会有四大新的特色亮点
今年的第三届博览会，将继续保留前两届展会设置的中华老字号掌门人大会暨品牌发展高峰论坛、供需对接、老字号新品首发会、中医药健康养生节、老字号非遗文化购物节等精彩内容。
二是打造“老字号购物节”，实现会内会外互动。为扩大博览会效应，在更大范围推介老字号产品和促进品质消费，本届博览会期间，将在全省知名老字号的实体店铺同步举办“老字号购物节”，把“一个会”拓展为全省范围内的“一个节”。届时分布在全省的近3000家老字号实体店铺，将统一悬挂张贴“老字号购物节”标贴及宣传资料，开展与博览会同步的联动促销，从而使济南的博览会扩展为全省范围的老字号促销活动，产生“1+1＞2”的加成效应，建立促消费长效机制，打造促进消费升级新亮点。
四是推出献礼祖国70华诞陶瓷艺术展，增添博览会的文化氛围。今年恰逢建国70周年，本届博览会将特别推出山东老字号陶瓷艺术展。艺术展将展出山东老字号企业--淄博七彩陶坊掌门人路今铧先生利用十余年时间精心制作的140余件歌颂中华民族伟大复兴的陶艺作品。这些作品以瓷板、瓷盘、刻瓶、窑变彩绘盘等艺术形式为呈现载体，记录了中华民族自鸦片战争以来反侵略反压迫的伟大奋斗历程，汇集了我国各族人民奉献给祖国的翰墨书香作品，描绘了建国70年来腾飞中的壮丽祖国，讴歌了砥砺前行中的中华儿女实现伟大复兴中国梦的信心和决心。
“齐鲁金秋美食月”消费促进活动主题为“品齐鲁美食享美好生活”
主会场设在青岛即墨古城，9月7日，“齐鲁金秋美食月”启动仪式将在青岛即墨古城举办。同时在全省16市及所辖县市区设置分会场，活动内容主要包括三个方面：一是由各市商务局会同当地餐饮、烹饪、饭店协会，在“美食月”期间组织本地一定数量的餐饮饭店酒家通过让利促销、推出创新菜品和特色菜品、提供优质服务等，吸引广大消费者到店消费；二是各市围绕本地的传统特色美食，组织举办形式多样的美食节、品鉴会、美食展览、烹饪表演、美食小吃街等活动；三是广泛借助各类新闻媒体、自媒体，开展对当地特色美食及美食文化的传播推介，引导大众餐饮消费。
青岛主会场内容三大看点
一是举办一个节日，即首届齐鲁厨师艺术节。2018年我省餐饮收入达3995亿元，首次超越广东成为全国第一餐饮大省。鲁菜位居“中国四大菜系”之首，有源远流长的饮食文化，有为数众多技艺精湛的鲁菜烹饪大师。举办齐鲁厨师艺术节，让全省各个流派的烹饪大师、名厨汇聚一堂，同台竞技，交流心得，可以更好地弘扬齐鲁饮食文化和匠心精神，提升厨师的职业认同感和自豪感，助力齐鲁美食文化传播。二是成立一个联盟，即山东绿色餐饮联盟。去年，商务部等9部门下发了《关于推动绿色餐饮发展的若干意见》，明确提出要积极培育绿色餐饮主体。借助举办金秋美食月发起成立山东绿色餐饮联盟，旨在引导和鼓励餐饮企业自觉践行绿色发展理念，推动餐饮企业、机关和高校食堂落实绿色餐饮标准，在全省培育一批绿色餐厅、绿色餐饮企业和绿色餐饮街区。届时，全省绿色餐饮联盟将向全省餐饮行业发出《推行绿色餐饮，从你我做起》倡议书，动员全省餐饮行业积极践行习近平总书记关于推动形成绿色发展方式和生活方式的重要指示精神，响应国家关于推行垃圾分类的号召，引导广大消费者“合理点餐、文明用餐”，推行光盘行动，在全省餐饮行业倡导和培育“绿色、集约、节俭”消费理念和消费方式。三是举办一系列美食文化活动。即墨古城从9月7日起将开辟特色美食小吃街区，荟萃各地特色小吃，一直持续到10月7日；启动仪式上还将举办绿色食材展、孔府菜燕礼表演和烹饪大师“绝技绝活”表演；9月份，即墨古城将在每个周末都举办美食文化享乐汇和美食品鉴活动，届时，来自全省16市的特色美食、网红小吃等将汇聚古城，为广大美食爱好者提供一场饕餮大宴。
